> 寿司ってｱﾙﾊﾞｲﾄが手洗っただけでいきなりにぎっていいの？(;´Д`)
> なんか調理師なんたらかんたらはいらないの？
> まあ最近よくあるおにぎり屋もﾊﾞﾊﾞｱのﾊﾟｰﾄがﾋﾞﾆｰﾙ手袋越しに握ってるが

食品衛生責任者は店に一人いれば十分だよ

参考：2010/10/02(土)14時29分33秒