> > ｽｰﾊﾟｰの種糠貰えると楽なんだがな(;´Д`)冬場だと菌が中々殖えないから美味しく漬けられるまで1ヶ月位考えておくといいよ
> 漬物屋でほんの少しだけ実際のぬか床もらってきたよ(;´Д`)
> 100gくらいだったけど混ぜ込んでみた

おお十分だ(;´Д`)掻き交ぜるのと水分管理だけには注意な

参考：2010/11/27(土)16時45分26秒