> > 自分でチャーハン作るといつもベチャベチャしたまずいものになってしまう(;´Д`) > ・ご飯は水分を飛ばした冷や飯がいい(炊きたてでもジャーの蓋をあけて水分飛ばすのもあり) > ・ご飯はレンジでチンしてあたたためておく > ・フライパン(中華鍋)をチンチンにあたたたたためる > ・タマゴの入れ方は諸説あるが漏れの場合は目玉焼きと同じように投入してすぐ黄身を潰す > ・タマゴが半熟のうちにあたたたためておいたご飯投入 > これで大抵パラパラにできるよ(;´Д`) 貴殿の親切心は時として仇となるぞ(;`Д´)参考にするよ 参考:2010/11/29(月)00時17分29秒