> > ・ご飯は水分を飛ばした冷や飯がいい（炊きたてでもｼﾞｬｰの蓋をあけて水分飛ばすのもあり）
> > ・ご飯はﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてあたたためておく
> > ・ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（中華鍋）をﾁﾝﾁﾝにあたたたたためる
> > ・ﾀﾏｺﾞの入れ方は諸説あるが漏れの場合は目玉焼きと同じように投入してすぐ黄身を潰す
> > ・ﾀﾏｺﾞが半熟のうちにあたたたためておいたご飯投入
> > これで大抵ﾊﾟﾗﾊﾟﾗにできるよ(;´Д`)
> 貴殿の親切心は時として仇となるぞ(;`Д´)参考にするよ

かきまわぜ方のｺﾂ(;´Д`)
・投入後はｵﾀﾏの背でご飯を平らに潰していく（目玉焼きの上に載せるように広げる）
・ある程度平らになったらせんべい焼くつもりでちょっと放置
・固まったらｵﾀﾏのﾌﾁでほぐしていく（以降ｵﾀﾏの背で潰すのは塊があるときだけ）
・もしﾌﾗｲﾊﾟﾝ（鍋）があおれるならあおりながら炒める
・味付け
・ご飯は生米じゃないのでほぐし終わって熱が入ったら完成
・火を止めたら好みで直接ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（鍋）肌に醤油数的たらして焦がし風味つける

こんな感じ(;´Д`)

参考：2010/11/29(月)00時19分18秒