> > 蕎麦は難しいよな(;´Д`)まずツユもしっかりした物が作れないし > > 蕎麦はある程度いい蕎麦を買ってこればいいんだろうけど > 年越しうどんにすれば麺も生醤油も買えるけど > 蕎麦は無理なんだよな(;´Д`)ゆでることすらも結構難しい 蕎麦は加水分解がシビアだからな(゚Д゚) 参考:2010/12/23(木)18時30分40秒