> > ローストビーフみたいなものだよ(;´Д`)モモブロックにニンニクを擦り付けて > > んで醤油と玉ねぎおろしとワインの混合物に漬け込んでみたり > > いまのところしょっぱ過ぎて美味いのが出来ないので配合を研究中 > つけ時間を短くすればいいんじゃないか?(;´Д`) それだと中にうまく味が染みこまないんだよ(;´Д`) 漬ける汁はしょっぱく、最後に掛けるソースは甘めが良いんじゃないかな 参考:2010/12/24(金)02時08分24秒