> > 亜流って何?(;´Д`)資本が違うことを亜流っていうの? > 店舗形式が一緒なんだ > はなまるうどんはセルフの先にあるうどん屋だけど > 丸亀はそれを更に洗練してる。自家製麺を押しだし見えるように製麺の機械をおいて工程を見せてるとか > 湯だめうどんと茹でてから持って行く釜揚げの分離だとか > 細かいところをいうなら入り口と出口を別に置くだとか > もうちょっとあるけどそれら全てを真似てるから亜流というしかない(;´Д`)のれんを分けてたら分家っていってたよ > 資本が違うことに意味があるんじゃなくて形式による区別だよ 貴殿が丸亀の郊外型店に最初に入ったというだけだな(;´Д`)知ったかもたいがいにな 参考:2010/12/31(金)00時58分55秒