> > おせちは大量にそれぞれの具材を作っていくのですが、
> > 出来上がったものが腐ってはいけないので、
> > 29日の夜くらいから一切暖房を入れないのですね。
> > だから部屋も調理場も、超寒いんです。
> > 部屋の中にいるのに白い息吐きながら、
> > 美しさを保つべく神経使いながら盛り付けしていくのです。
> > また、だし巻なんかは大量に作れないので、29日の夜・
> > 30日の夜は絶対に徹夜になります。特に30日の夜なんか
> > 半分寝ながらう巻きを巻いているわけです。
> > だからほとんどの調理人さんは31日の夕方、おせちが無事に
> > 配達されたのを見届けると気絶するかのように
> > 寝てしまいます。紅白なんてみんな見られないんですね。
> > (;´Д`)大変なのかー
> ならあの量でもしょうがないな(ﾟДﾟ)

http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/photos/20110105/dms1101051644021-p1.htm
1人用だね

参考：2011/01/05(水)17時26分50秒