東京・表参道ヒルズに本店を構えるラーメン店「ＭＩＳＴ」香港店が昨年、香港版ミシュランで星を獲得した。
ラーメンでは世界初の快挙だ。シェフの森住康二さん（４２）は人気番組「ＴＶチャンピオン」で優勝するなど、
華々しい経歴を持つが、１５年前に初代の店を開業した当時は客足が伸びず、涙とともにスープを捨てたことも。
星の獲得まで、血のにじむような努力や挫折の連続があった。
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/110106/trd1101061638009-n1.htm