> > 教えてぐーによるとヽ(´ー｀)ノ
> > 液は酢酸ナトリウム水溶液です。
> > 金属に反応しているわけではないです。カチッというショックに反応しています。
> > これは、化学反応ではなく、状態変化によるものです。
> > 物質が液体から固体になる時（例えば水が氷になる時）、液体からはたくさんの熱が出て行きます。熱が出て行き、その結果温度が下がり、固体になります。
> いわゆる過冷却だな(;´Д`)
> 酢酸ナトリウムは温度を下げるだけではなかなか結晶化しないのだ

悪いけど図解で教えて(;´Д`)

参考：2011/01/21(金)16時47分31秒