> > 醤油はご飯に直接かけずに鍋肌にかけて焦がし風味をつけるんだよ(;´Д`)まだまだだな
> その手法はよく言われるが実際やってみ
> 比べてみると醤油の風味が染みた方が口に合う漏れとしては
> 中心に掛けるのが最強という結論(;´Д`)

醤油は味付けにつかうものじゃないし(;´Д`)風味付けだし
うまいかどうかって言うより貴殿はたんに醤油味が好きなだけだな

参考：2011/01/29(土)23時52分52秒