> > ネギの長期保存法を誰か教えて欲しい(;´Д`)いつもダメにしてしまう > 青いとこカットして冷蔵庫で保存 ウチは時々知り合いの農家から万能ネギを大量に貰ってくる事があるんだが まとめて刻んでしまってビニル袋で冷凍してるな(;´Д`) どうしても生に比べると香りは若干落ちるし食感もヘニャヘニャになるのがアレだけど 参考:2011/01/30(日)13時58分23秒