＞摂取する食物から得られる栄養学的熱量と、運動や基礎代謝によって消費される熱量について適
＞用され、生物が生理的に代謝したエネルギー1カロリーは空気中での酸化反応（燃焼）によって
＞発生した熱量1カロリーと等しいと定義される。
定義されちまったら仕方ないな