> ＞摂取する食物から得られる栄養学的熱量と、運動や基礎代謝によって消費される熱量について適
> ＞用され、生物が生理的に代謝したエネルギー1カロリーは空気中での酸化反応（燃焼）によって
> ＞発生した熱量1カロリーと等しいと定義される。
> 定義されちまったら仕方ないな

定義であって実測法ではないからな

参考：2005/09/23(金)13時34分16秒