> > ＞摂取する食物から得られる栄養学的熱量と、運動や基礎代謝によって消費される熱量について適
> > ＞用され、生物が生理的に代謝したエネルギー1カロリーは空気中での酸化反応（燃焼）によって
> > ＞発生した熱量1カロリーと等しいと定義される。
> > 定義されちまったら仕方ないな
> 定義であって実測法ではないからな

消化関係ですり減る分を代表する係数があってそれで補正するらしい

参考：2005/09/23(金)13時34分48秒