> > 日本刀は重さと反った形状が切れ味に繋がってるからな(;´Д`)
> > 海外で豚を骨ごと日本刀でぶった切ってるが(;´Д`)
> > http://www.youtube.com/watch?v=u3nAuowwqhI#t=1m40s
> 日本刀ならではの特別な製法とかそういうのは特に関係ないの？(;´Д`)

鋳造の技術がなくて叩いて成形してたから
いい感じに鉄に炭素が混じって剛性が高かったって話は聞いたことがある

参考：2011/02/06(日)17時56分27秒