> > おし(´ー｀)秘伝の作り方を伝授しよう
> > フライパンで切った砂ｽﾞﾘを入れ軽く炒めた後に
> > 日本酒をひたひたになるくらいまで注いで弱火～中火で全部蒸発するまで炒め煮にするんだ
> > 照りが出て美味いぞ！(´ー｀)できるまで軽く30十分くらいはかかるけどな
> > 味付けは塩、コショウで(´ー｀)SBの安い赤いｷｬｯﾌﾟの胡椒がいい
> やってみる！ｸｼｺヽ(´ー｀)ノつか煮た方が好みの食感なのでそれはいただきだ

強火だと焦げちゃうので弱火でな(´ー｀)注いだ最初の頃は中火でもいいと思うけどだんだん弱く
昔焼き鳥屋を祖母の家でやっててそこかららしい(´ー｀)

参考：2011/02/19(土)18時52分22秒