> > え？違う違う
> > 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> > 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> > うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> > でも味自体は本当に難しい
> ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

爺さんを担いで

参考：2011/02/22(火)02時57分18秒