> > 周大人じゃないが油と火力で焼くと炒めるとの違い > > ところでピラフは炊き込みご飯って知らない人にはちょっと驚かれるね > ピラフ自分で作ると美味しいよね(;´Д`) > 生米をバターで炒ってコンソメスープで炊くだけなんだけど 鶏肉に魚介やタマネギにトマトにサフランで炊くとパエリアだな 思い浮かばないし炊いた米で作る料理の方が珍しいのかも? 参考:2011/03/22(火)20時08分48秒