> > 練ったりしてないってこと？
> > 粉を入れるだけで麺作れるの？
> 混ぜ混ぜする機械が置いてあったような(;´Д`)それに粉とかんすい混ぜてるんじゃないかと思ってるけど
> どうなんでしょ

あってるよ
製麺機っていうのは材料いれてパラメータ指定したらその通りに捏ねてくれる機械だもの(;´Д`)
でもその小麦と水と塩の比率やなんやってのが自家製なんだよ結局

参考：2011/03/29(火)00時38分54秒