> > みんな湯葉なんて食ってるのか(;´Д`)俺はもしかしたら食ったことないかも > 京都に行くと自動的に出てくるよ(;´Д`) ざる豆腐と言うのがあるのだが鍋とかボウル持ってくとそれに作ってくれるそうだ ニガリに豆乳を加えただけで水切らないので絹より滑らかで冷奴や餡モノに最適(;´Д`) 参考:2011/04/11(月)23時20分24秒