> > (左)は左利き用だよヽ(´ー｀)ノあと漏れは日本鋼口金牛刀を使ってます
> > 錆びやすいけど研ぎやすいから好き
> 上にタブがあって何種類もあったのなヽ(´ー｀)ノありがとうな
> 貴殿と同じのにするよ
> 左利きだからこれだな
> 13114 正広作口金付牛刀300mm㊧ 26,617 25,350 
> ずっと包丁の話を読んでたが面白いね
> 今ちょうど研ぐ所を読んでた
> http://www.masahiro-hamono.com/story/story07.html
> 研ぐのは楽しそうだ
> 包丁は丁寧に扱えば一生物らしいねヽ(´ー｀)ノ使いながら勉強していくよ

研ぎしたことないなら最初はもっと安い三徳から初めてはどうか

参考：2011/04/12(火)22時03分31秒