> > 砥石は建築とかの道具屋のほうが安いかも(;´Д`)そういうサイトも見るべき > > 番手以外は関係ないからまずは中砥石だけでいいよ > > あとから気になるなら仕上げ砥石 > > 荒砥石は形変えるようなレベルだから普通は使わない > 貴殿等のお勧めと意見を統合してみたヽ(´ー`)ノこの2つになったがどうだろうか > KING 高級刃物用砥石 大型 #1000 中仕上用 DX-1000 > http://www.amazon.co.jp/dp/B00266QM8K/ > Zwilling ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 32505-300 > http://www.amazon.co.jp/dp/B000PX0HAK/ 1000番一個有ればいいよ(;´Д`)3000以上はキッチン包丁には要らん 参考:2011/04/13(水)00時39分05秒