> > KINGのそれ1本で十分だな(;´Д`)なんでも研げる
> > ヘコんできたらﾌﾞﾛｯｸで削るといいよ
> 家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/

使ったこと無いからわからんけど牛刀の場合
本職が使ってるような（ｲﾒｰｼﾞの）棒ヤスリか
普通は1000番のKING砥石で十分　包丁トグの覚えるのも最適
あとはｷｬｰﾌﾟﾅｰ系でもそこそこ切れるのか使ったことがないから分からない

KINGの中砥石で牛刀研げるようになったら
和包丁とか他の刃物もちょっとやれば研げるようになるとおもう

参考：2011/04/13(水)00時45分03秒