> > 糠床に重曹入れるといいの? > > 変になると塩とぬかみそからしばかり入れて糠床がどんどんしょっぱく辛くなって困ってるよ > > 重曹でペーハーを整えるのかな > そんなときはビールいれるよ(;´Д`) > 重曹は茄子漬けるとき用じゃないかな エビオスもいいぞ 参考:2011/04/27(水)02時53分51秒