> > 糠床に重曹入れるといいの？
> > 変になると塩とぬかみそからしばかり入れて糠床がどんどんしょっぱく辛くなって困ってるよ
> > 重曹でﾍﾟｰﾊｰを整えるのかな
> そんなときはﾋﾞｰﾙいれるよ(;´Д`)
> 重曹は茄子漬けるとき用じゃないかな

茄子漬ける時入れるのはﾐｮｳﾊﾞﾝだよ

参考：2011/04/27(水)02時53分51秒