> > 友だちの旦那がシェフだけど > > 牛豚鶏に限らず肉は半生が一番美味しいって言ってた > > そのときに生食のことを教えてくれた(;´Д`) > あと内蔵もおいしい(;´Д`)新鮮じゃないとダメっぽいけど > ホルモン刺身とかあったら食ってみたい 同シェフによると内臓はちゃんと火を通せって言ってた(;´Д`) 参考:2011/05/01(日)10時04分14秒