> > ユッケ作るときの衛生管理とか全然教育されてなかったんだろうな(;´Д`)
> つか火を通すからああいう外食産業はなんとかなってるようなものだろうね(;´Д`)

調理師免許とか衛生観念はしっかり身についてるはずだけど
焼肉屋って調理じゃないから免許いらないのかな

参考：2011/05/04(水)16時05分33秒