> 肉なんて両面軽く焼けばもう安全なんだよ > どうしても生が食いたいんならレアステーキ食えよ(;´Д`) 2009年12月31日牛肉の大腸菌汚染。機械で柔らかくするプロセスがこんなに危ない?! http://blog.livedoor.jp/debuginger/archives/51014733.html 何度も書くけど安物のかたい肉を叩いて柔らかくしていると 表面の菌を肉の中に埋め込んでしまうことになり 表面の加熱で死なないから危険なんだよ uraは検索して引っかかったのを適当に持ってきた(;´Д`) 参考:2011/05/05(木)08時48分00秒