>  2011/05/05 (木) 08:50:56        [qwerty]
> 肉なんて両面軽く焼けばもう安全なんだよ
> どうしても生が食いたいんならレアステーキ食えよ(;´Д`)

2009年12月31日牛肉の大腸菌汚染。機械で柔らかくするプロセスがこんなに危ない?!
http://blog.livedoor.jp/debuginger/archives/51014733.html

何度も書くけど安物のかたい肉を叩いて柔らかくしていると
表面の菌を肉の中に埋め込んでしまうことになり
表面の加熱で死なないから危険なんだよ
uraは検索して引っかかったのを適当に持ってきた(;´Д`)

参考:2011/05/05(木)08時48分00秒