> > うまかったかい? > > あれってオイルでニンニク唐辛子いためて(あっためて) > > そのあと茹で汁ちょっと入れたりする? > > 俺はいつも入れて混ぜて乳化させてから麺をあえるんだけど > > なんだかいつも微妙なんだよな > > なんかもう少し美味しくなるようなワンポイントアイディアみたいのはないかな > オリーブオイルを熱しすぎるとよくない > というか貴殿のオイルはもともと腐ってる予感がする 馬鹿言え! 別に俺自身のオイルを使ってるわけじゃなくて ちゃんと店で買ったエキストラバージンオリーブオイルを使ってるよ!(`Д´)ハゲ! ただ熱しすぎると良くないというのはそうかもな 香りがあれだしな とくに一番絞り的だとな 参考:2005/10/02(日)14時14分10秒