> > ハンバーグってむずかしいよな(;´Д`)うまくできたことがない > まず強火で焼いて、表面を固めてから弱火でフタして焼けばいいよ(;´Д`) > 水ちょっと入れて蒸し焼きでもいいし、最後レンジで加熱してもいい 表面焼き固めて圧力鍋で蒸し上げてる(;´Д`)パンパンにふくらむ 参考:2011/05/14(土)19時28分24秒