>  2011/05/19 (木) 06:43:18        [qwerty]
> > 俺の激安でいい肉使ってるとこでもユッケは800円したしなあ(;´Д`)280とか無理だろ
> > 40年肉を扱っている店主が言うには普通の肉使ってればトリミングなんかいらんて
> > その必要があるのは元々肉が腐ってるらしいな(;´Д`)
> そのキャリア40年のお肉屋さん大正解というか流石(;´Д`)なんで誰もそれをテレビで言わないのか不思議だった
> 「生食用牛肉は流通していません」と逆切れした社長は本当にずるく汚い人間だと思った

その肉屋の論理は焼く肉に対してのものじゃないか?
生で食うには菌が付いているかどうかなんて分からないんだから
新鮮だろうがトリミングするしかないじゃないか

参考:2011/05/19(木)06時37分53秒