> > その肉屋の論理は焼く肉に対してのものじゃないか? > > 生で食うには菌が付いているかどうかなんて分からないんだから > > 新鮮だろうがトリミングするしかないじゃないか > 誰かが意図的に菌を植えない限り肉の安全性は目利きで分かる > 魚もそうだが 大腸菌の有無が見た目で分かってたまるか(;´Д`) 参考:2011/05/19(木)06時50分50秒