> > 塩には、パスタに下味をつける、
> > パスタを引き締める、
> > 表面がうどんのようにぬるぬるするのを防ぐ（化学用語で塩析という現象）といった役割がある。
> > へぇ(;´Д`)塩なんてめったに入れないや
> 俺はこれでもかというくらい塩こしょう入れてゆでるよ(;´Д`)

コショーも必要なのか(;´Д`)

参考：2011/05/21(土)04時51分02秒