>  2011/06/13 (月) 03:35:25        [qwerty]
> > カレーを作ったあとに密封パックに入れて冷凍するとかならず油がこびり付いて二度と落ちないのでイライラする(;´Д`)
> 水入れてチンしてるよ(;´Д`)
> モノによっては油で溶けるんだよな、カレーをそのまま食える温度まで加熱しようとすると
> イオンで売ってるタッパーで内側の表面溶けたので
> チルドで保存して食べる分だけ陶器のおわんにとりわけてチン

脂が過加熱で熱くなりすぎて溶けてるだけだからチンする前に湯煎しておけばOK

参考:2011/06/13(月)03時32分06秒