> > 11種類のスパイスを使った極秘レシピがあると散々言ってたけど > > どうもそれ化学調味料に変えて実際にはやってないんじゃね? > > とは言われてるね(;´Д`) > アルバイトの人はコショウ付けて揚げてるだけと言ってたよ(;´Д`) > でも実はそれはコショウだけじゃなくアルバイトが知らないだけかもと思ってた ウィリアム・パウンドストーンが科学的に分析したことがあるんだけど コショウとアミノ酸しか出てこなかったそうだよ(;´Д`) 要するにコショウと味の素だけになる 秘密は揚げ方の問題らしい 参考:2011/07/09(土)17時41分13秒