>  2011/08/10 (水) 21:19:53        [qwerty]
> > サーロイン美味しそう(;´Д`)
> しかし僕は焼くのが下手なんだ(;´Д`)成功率1割

火は強火の遠火か距離が加減できないなら中火で
ひっくり返すタイミングは肉の表面にドリップがでてきたら
ひっくり返したほうの面は焼き色をつける(10~20秒)程度で充分(;´Д`)焼き肉も同じ

参考:2011/08/10(水)21時16分19秒