受刑者のおかず減らす　滋賀刑務所看守部長を戒告処分

受刑者の食事時間を短縮するため副食を減らしたとして、滋賀刑務所（大津市）は１２日、男性看守部長（３１）を戒告の懲戒処分にした。
同刑務所によると、看守部長は５０代の男性受刑者の食事時間が規定より長くかかることから、
時間を短縮するため今年３月下旬から４月中旬までの計７日間（２０食分）、衛生係の受刑者に指示して男性受刑者の副食（おかず）を指定量の３分２程度に減らしたという。
同刑務所の飛田栄司所長は「公務への信頼を著しく損ねたことについて、深くおわびする。再発防止に努めたい」との談話を発表した。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110812/crm11081211270007-n1.htm