> 2011/09/17 (土) 23:47:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そういえばコストコのクラフトパルメザンチーズと一般的に売られてるクラフトパルメザンチーズは別物だったよ(;´Д`)
> > 原材料
> > 日本輸入代理店 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
> > コストコ パルメザンチーズ (スキムミルク、塩、酵素、チーズ、粉末セルロースの混合)、保存料(ソルビン酸カリウム)
> > 問い合わせてみたら類似品ではあるが別物とのこと(;´Д`)てか80gのヤツが298円だったので数個買ってきた
> 安いチーズは偽チーズ・・・アナログチーズ?とか言うのかチーズもどきだよね
> マクドナルドのチーズはとろけるのが早い
> →偽チーズだろ?という話に以前なった覚えがある(;´Д`)
よく分らんね(;´Д`)パルメザンといえば普通はナチュラルチーズだけどコストコのヤシはチーズとかしか書いてないのでなにか分らん
日持ちするチーズと風味が似た粉末セルロースで味を似せてるんだと思う
まぁ2個で900gもあると半年以内に使い切るのは大変だよね
参考:2011/09/17(土)23時44分07秒