> トランス型脂肪は自然には存在しないため、体内ではそれをどう処理するかわ
> からないため、体内では取りあえずシス型脂肪と同じように対応しようとする
> ようです。このためその処理がうまく行かず，毒物として作用したり、細胞膜
> や他の場所に蓄積されるという本来起こりえないことが起きてしまうようで
> す。このためさまざまな障害が出てしまう原因となっているようです。
> (;´Д`)ﾃﾞﾝｼﾞｬｰ

過剰摂取のﾃﾞﾌﾞだけ心配すればいい話だと思うよ(;´Д`)

参考：2005/10/11(火)04時41分27秒