> > 1年に1回くらい食いたくなるけど苦味を減らして調理するのが結構面倒で > > ウリかキュウリでいいじゃんと思ってしまう(;´Д`) > いいことを教えるよ(;´Д`) > シャキシャキしたゴーヤーチャンプルーが好きじゃなければ蓋をして3分ほど蒸すといい > あと砂糖をちょっとだけかけると大幅にごまかせる 水に晒して軽く湯がいて濃い目の味付けにしてごまかしてたよ 蒸すといいのか(;´Д`) 参考:2011/09/21(水)03時07分04秒