> > いつも中玉2ｺ使ってるけどﾚｼﾋﾟ通り4ｺ使ったら甘くなりすぎてｶﾚｰっぽくなくなった(;´Д`)
> 先に炒めてる？

野菜は炒めると煮崩れするので炒めないよ(;´Д`)
肉に胡椒・ｶﾞｰﾘｯｸ・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを振りかけた後に白ﾜｲﾝに浸して煮る
それにｺﾝｿﾒの素と野菜・水を加えて20分くらい煮る

参考：2011/10/04(火)16時30分03秒