> > おお上手だな(;´Д`)ﾚｼﾋﾟｼｮｳｷ
> ﾚｼﾋﾟは適当すぎるがｺｼｮｳﾊﾞｼﾞﾙｾｰｼﾞとかを肉と一緒に漬けて塩抜きして茹でて燻製にするだけだよ
> 卵は醤油とめんつゆと五香粉(;´Д`)

燻製の基本は塩漬け塩抜きだっけか、茹でるのもあるんだね
好みだけどﾛｰｽﾞﾏﾘｰとﾛｰﾘｴ足した方が良いと思うよ(;´Д`)

参考：2011/10/09(日)13時10分16秒