> > 前から疑問だったのだがラーメンの原価っていくらぐらいなんだろう
> > 麺は安く手に入るとしてもスープに手が掛かってるし、蕎麦ほど
> > 安くはならないと思うんだけど
> そばのほうがもちろん利益率はいい
> だがラーメンはなんとなく敷居が低くて回転率がいいのだ
> そば屋で十五分ででてくやつはいないからなあ

立ち食いそば屋なんて10分くらいで出て行くだろ(;´Д`)

参考：2011/10/11(火)22時27分05秒