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氏家「味についてはけっこう厳しい意見でしたが…」

大沢「シェフが腕をふるう本格的イタリアンとは違いますが、ここでいうおい
しいは、今までどこかで食べたことのある味、安心感のある味です。お母さん
の料理もそうだし、レトルトとか、子供のころから食べているファストフード
も入ります。本場イタリアンというよりは日本のイタリアンですかね」


だってさ