>  2011/11/03 (木) 01:23:23        [qwerty]
> > 友達と居酒屋行ってたまに気を効かせて醤油を注ぐと
> > お前のいつも少ないよって言われる(;´Д`)
> > 身の回りは沖縄風に濃ゆい合成酢とわさび大量に混ぜるのが普通
> 沖縄風に酢ってなに?(;´Д`)聞いた事無い

沖縄では醤油と盛ってある粉わさびに「まるこめ酢」を混ぜる人が多い
刺激が強すぎるので俺はあまり酢は足さないけど
酢って言っても合成酢でふつうのミツカンとかのより濃いよ
白身の魚で鮮度よくないのはこれで生臭みが消えるからだと思うけど
赤身系はしまって白くなっちゃうよ

http://item.rakuten.co.jp/oki-nanaya/wak017/

参考:2011/11/03(木)01時16分00秒