> > 醸造酒は菌、酵母の作用で発酵させたもので
> > 蒸留酒は醸造酒やそれに類するｱﾙｺｰﾙをさらに蒸留で濃縮したもの
> > とこんな感じであってるのかい？(;´Д`)
> ああ(´ー｀*)工程の違いこそあれそんな感じだよ
> 酒精強化ワインつうのもあってな、それはワインに蒸留酒を混ぜるのよ
> そうすると発酵？が止まって糖分が残って甘くなるんだ
> 食後に飲む事が多いね

貴腐ﾜｲﾝとはちがうよね？(;´Д`)あれはﾌﾞﾄﾞｳ自体を腐敗させて
水分を飛ばし糖度を上げてから発酵させるから

参考：2005/10/15(土)04時57分45秒