>  2011/11/10 (木) 16:55:45        [qwerty]
> > そいや近所の牛角で食べ放題やってるな(;´Д`)
> ソイヤ!(;´Д`)ソイヤ!

ありゃ諸刃の剣だったな(;´Д`)
一時は客を集められるけどそこで満足させてしまう

暇だから詳しくかくと
ちゃんこ鍋屋は夏専用メニューと冬専用メニューを作って
冬に「夏はこんなのしてますよ」というアピールをすることで客に店の深さというか
もっと食ってみたい、と思わせることに成功した

食べ放題って別に全部食べてなくても「大体わかっちゃったかな」と思わせられるんだよね
バラエティを求めてる客にはもうこの店はいいかと思われる可能性がある

参考:2011/11/10(木)16時53分17秒