> > ダシは重要だよな(;´Д`)煮るときはブイヨンも実験する > > ソーセージ切って煮込んだけど油が浮いたくらいでダシはあまりなかった > > 水が多すぎたんだろうが > ソーセージでダシは出ないよ(´ー`)素直に生肉とか魚介類とか乾燥昆布使え 賞味期限を考えて生肉は買わなかったけど野菜と一緒に買ってくる(;´Д`) 豚バラがあれば野菜炒めにするだろうが 参考:2011/11/26(土)23時09分41秒