> 解凍した豚肉が凄く固いんだけど
> 鶏肉と豚肉のﾄﾏﾄ煮になってしまったわけで
> 諦めてこのまま長時間煮込むことに決めたよ

大根と一緒に煮るとｼﾞｱｽﾀｰｾﾞの効果で肉が柔らかく
なるかもしれない(;´Д`)

参考：2011/12/08(木)12時06分42秒